Inclut :
- 1 nuitée en chambre avec 1 très grand lit ou 2 grands lits
- 1 bouteille de mousseux et fraises livré à la chambre
- 1 déjeuner pour 2 personnes (ou brunch le dimanche)
- 1 souper gourmet 4 services pour 2 personnes au Restaurant 1171
- Accès aux spas extérieurs 4 saisons
- Accès aux sentiers de l'Auberge
- Accès aux sentiers de l'Escapade ( marche, raquette et ski de fond )
- 10% de rabais au Spa Gallant si réservé au moment de la réservation du forfait
- Raquettes à neige sans frais
- Patinoire extérieure ( patins non inclus )
- Motoneigistes bienvenus
- Stationnement gratuit
- Accès à Internet sans frais
- Pourboires sur les repas
Menu St-Valentin 2020
Amuse bouche : huître pochée, espuma hibiscus
LES ENTRÉES:
Soupe de la Saint-Valentin ou
Salade aux deux endives et kale, framboises, fromage de chèvre et vinaigrette aux fruits rouges ou
Saumon fumé en cube, betterave chioggia, coulis de carotte et gingembre, bouillon tiède au vin blanc et agrumes ou
Effiloché de canard et rémoulade de légumes anciens, magret séché et haricots marinés, réduction de jus
LES PLATS:
Risotto crémeux au safran, crevettes rôties à l'ail, écume de langoustine ou
Filet mignon de boeuf grillé, sauce au foie gras ou
Jarret d'agneau braisé au cacao, jus d'agneau aux épices ou
Filet de saumon mariné à la citronnelle, thym et agrumes, beurre blanc vanillé ou
Ravioli à la courge musquée, sauce crémeuse à la sauge
LES DESSERTS:
Déclinaison de profiteroles du barista ; latte, chai et moka ou
Mousse aux fruits rouges et basilic, miroir chocolat noir et biscuit pistache ou
Panna Cotta au lait de coco, tartare de fruits exotiques et thé à la menthe ou
Crème brûlée aux arômes de café, amande et vanille
NON INCLUS: Taxes
AUTRES INFORMATIONS:
14 février : Souper romantique sans hébergement à 89$ par personne, plus taxes et services
14 et 15 février Souper romantique au son du Duo Caméléon sans hébergement 89$ plus taxes et services
Réservation avec hébergement le samedi 15 février: Tarif de 439$ pour 2 personnes incluant le brunch du dimanche et tour de traîneau de 11h à 15h